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Angula - Pescado Azul

1.250,00 €/kg (IVA incluido)
Precio total selección: 1.250,00 € (IVA incluido)

En existencias

  • Tipo: Pescado Azul
  • Zona captura: FAO 27
  • Método producción: Capturado

La angula (Anguilla anguilla) es la cría de la anguila. Es uno de los productos más apreciados de la gastronomía española. El plato más conocido es angulas a la bilbaína.

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La angula se vende cocida. El pedido máximo que se puede realizar es de 3 kilos, si desea una cantidad mayor pónganse en contacto con nosotros.

Al ser un producto cocido, la angula debe mantenerse siempre refrigerada a una temperatura entre 0º y 4º C. Aunque se puede consumir durante los 5 días posteriores a la fecha de envasado, cuanto antes se preparen su calidad será mayor.