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Canailla - Molusco

37,00 €/kg (IVA incluido)
Precio total selección: 37,00 € (IVA incluido)

En existencias

  • Tipo: Molusco
  • Origen: España
  • Pesca: Extractiva

La cañaílla (Canailla, Canadilla o Murex Brandaris) es un molusco univalvo (que presenta tan sólo una concha) muy apreciado en nuestra gastronomía, sobre todo en la región murciana y de todo el sur peninsular.

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Presentamos la canailla viva y fresca en bandejas. Se suele consumir cocida. 

Preparaciones canailla

Es un marisco vivo y fresco, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve. 
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.