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DESDE FINALES DE JULIO Y DURANTE AGOSTO NO HABRÁ ELABORACIÓN DE SUSHI.
El cangrejo se presenta crudo o cocido en trozos compuestos por las patas y parte del pecho. Tenga en cuenta que si el producto va cocido, el peso final neto variará por la pérdida de agua durante la cocción.
El producto debe mantenerse siempre en congelación.
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