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Buey de mar cocido - Crustáceo

25,00 €/kg (IVA incluido)
Precio total selección: 25,00 € (IVA incluido)

En existencias

  • Tipo: Crustáceo
  • Origen: España
  • Pesca: Extractiva

El buey de mar (Cancer pagurus) es un crustáceo con gran consumo en nuestra cocina.

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Presentamos el buey de mar cocido y entero. Tenga en cuenta que como el producto va cocido el peso final neto puede variar por la pérdida de agua durante la cocción.

Preparaciones de buey de mar

Es un marisco cocido, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve.  Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.