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Presentamos la langosta fresca entera, y la podemos servir cruda, "Cocida o Cocida preparada".
Tenga en cuenta que si el producto va cocido o cocido preparado el peso final neto será algo menor por la pérdida de agua durante la cocción.
Preparaciones langostaEs un marisco fresco, tanto se sirva vivo o cocido, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
