PEDIDOS NAVIDAD - Pueden hacer sus pedidos para Nochebuena y Navidad HASTA las 13h del JUEVES 20 de diciembre. Los pedidos con entrega en MADRID pueden hacerse HASTA las 13h del SÁBADO 22 de diciembre.

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Rape, cola - Pescado Blanco

38,00 €/kg (IVA incluido)
Precio total selección: 38,00 € (IVA incluido)

En existencias

  • Tipo: Pescado Blanco
  • Origen: España
  • Pesca: Extractiva

El rape (Lophius piscatorius) antiguamente era un pescado de escaso valor para los pescadores que incluso lo devolvían al mar, aunque actualmente su carne es de las más valoradas en la cocina.

Opciones de compra:

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  • Procesos artesanos

  • Servicio 48h

  • Calidad de género

  • El producto más fresco

Formas de pago

Presentamos la cola de rape entera sin la cabeza del pez. La podemos preparar de distintas formas: entera sin limpiar, en lomos, en tranchas y en supremas.  

Tenga en cuenta que si no se lleva la cola entera sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación. 

Si desea menos cantidad que una cola entera puede comprar el rape al corte.  

Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C.
Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis.