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Salmonete - Pescado Semigraso

35,00 €/kg (IVA incluido)
Precio total selección: 35,00 € (IVA incluido)

En existencias

  • Tipo: Pescado Semigraso
  • Origen: España
  • Pesca: Extractiva

El salmonete de roca (Mullus surmuletus) es un pescado semigraso muy valorado por su calidad. Su carne es blanca y de intenso sabor.

Opciones de compra:

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  • Procesos artesanos

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  • Calidad de género

  • El producto más fresco

Formas de pago

Presentamos el salmonte entero y en dos tamaños, pequeño para piezas de hasta 100 gr y gordo para piezas mayores de 200 gr. Lo podemos preparar de distintas formas: entero sin limpiar, limpio entero y en lomos.

Elija bien el tamaño que desea de este producto, ya que hay varios y cada uno tiene diferente precio €/Kg.

Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto variará en función de la preparación.

Preparaciones salmonete

Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C.
Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis.