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Gamba roja - Crustáceo

138,00 €/kg (IVA incluido)
Precio total selección: 138,00 € (IVA incluido)

En existencias

  • Tipo: Crustáceo
  • Zona captura: FAO 37
  • Método producción: Capturado

La gamba roja del Mediterráneo (Aristeus antennatus), ya sea dePalamós, Denia o Garrucha, es la misma especie, y posee unespléndido sabor, ya sea cocida o a la plancha.

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Formas de pago

Presentamos la gamba fresca y entera. Vienen unas 15-25 piezas/kg.

Tenga en cuenta que si el producto va cocido, el peso final neto será menor por la pérdida de agua durante la cocción.

Aunque se puede tomar cocida nosotros recomendamos tomarla a la plancha, que es como mejor conserva su sabor.

Preparaciones gamba

Es un marisco fresco, por lo que hasta su consumo debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C, y guardado cerrado dentro del envase en el que se sirve.  Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.