El Laurel
Situado en uno de los enclaves más singulares que se puedan encontrar en la ría de Vigo, el restaurante El Laurel , inaugurado en el año 2011, se halla sobre un palafito en el puerto deportivo de San Adrián de Cobres, con vistas sobre los pantalanes, el mar y la Isla de San Simón
Horario y direccion
A Revolta 47
Sanxenxo - Pontevedra
986 745 801
Horario y direccion
A Revolta 47
Sanxenxo - Pontevedra
986 745 801
Información del restaurante
El restaurante El Laurel ofrece un magnífico menú, regado con Albariños o Tintos.
La chef y propietaria del restaurante es la popular cocinera Toñi Vicente. Para ella, la cocina y su tierra son su vida y la vida, según comenta, hay que vivirla con pasión, pasión que pone para que el paso del comensal por su casa, como nos dice Manuel Vázquez Montalbán, les resulte memorable:
"El paladar está en la memoria, por eso los gastrónomos utilizan tanto la palabra 'memorable'. Toñi Vicente hace una cocina que convierte la modernidad en memorable."
