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Lubina salvaje (más de 2 kg) - Pescado Blanco

36,00 €/kg (IVA incluido)
Precio total selección: 36,00 € (IVA incluido)

En existencias

  • Tipo: Pescado Blanco
  • Zona captura: FAO 27
  • Método producción: Capturado

La lubina o róbalo (Dicentrarchus labrax) es uno de los pescados más valorados en la gastronomía. Suele alimentarse de pequeños crustáceos como quisquillas, de ahí su sabor sutil y refinado.

Opciones de compra:

¿Por qué elegirnos?

  • Procesos artesanos

  • Servicio 48h

  • Calidad de género

  • El producto más fresco

Formas de pago

Presentamos la lubina entera, y la podemos preparar de distintas formas: entera sin limpiar, limpia entera, para la sal, a la espalda, en libro, en lomos y en rodajas.  

Elija bien el tamaño que desea de este producto, ya que hay varios y cada uno tiene diferente precio €/Kg.  

Tenga en cuenta que si el pescado no se lleva entero sin limpiar, el peso final neto será menor en función de la preparación.

Es un pescado fresco que debe mantenerse siempre refrigerado entre 0º y 4º C.
Cuanto antes se consuma sus propiedades serán mayores.
Si se consume crudo debe congelarse previamente al menos durante 24 h. a una temperatura inferior a -20º C.
Pinche el enlace para ver la regulación sobre el anisakis