Angulas a la Bilbaína

Angulas a la Bilbaína

Estupenda receta de Angulas a la Bilbaína del Restaurante O'pazo, en la que hay que dejar que se dore al ajo y echar las angulas.

Producto principal Angula
Dificultad Fácil
3

Ingredientes

Para 3 personas:

  • 375 gr. de angulas
  • 21 láminas de ajo
  • 3 trocitas de guindilla
  • Aceite de oliva

Elaboración

  1. Se ponen las cazuelas en una plancha muy caliente.
  2. Se añaden 3 cucharadas de aceite en cada cazuela.
  3. Cuando esté caliente se le añaden el ajo y la guindilla.
  4. Se deja que se dore el ajo y se echan las angulas.
  5. Se saltean un poco y se sirven.

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