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Huevos con angulas

Se fríen los huevos y emplatamos.
 

Producto principal Angula
Dificultad Fácil
4
1mins

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 8 cucharas soperas de aceite
  • 200 gr. de angulas
  • 4 dientes de ajo laminado
  • 2 guindillas troceadas

Elaboración

  1. Se fríen los huevos y emplatamos.
  2. Ponemos en una sartén 8 cucharadas soperas de aceite, los ajos laminados y la guindilla troceada.
  3. Cuando estén dorados los ajos echamos las angulas salteamos y ponemos junto a los huevos fritos.

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