Berberechos a la sartén
Poner una sartén con un chorro de aceite de oliva, los berberechos y tapar.
Producto principal
Berberecho
Dificultad
Fácil
4
Ingredientes
- 1 kilo de berberechos (250 gr. por ración)
- Aceite de oliva
- Vino blanco
Elaboración
Poner una sartén con un chorro de aceite de oliva, los berberechos y tapar.
Dejar unos minutos hasta que el berberecho se abra y se cocine.
Retirar la tapa, añadir un chorro de vino, dejar reducir y servir en fuente.
