Bígaro cocido

Bígaro cocido

Hay que añadir 70 gr. de sal por cada litro de agua para la realización de esta sabrosa receta de Bígaro cocido

Producto principal Bígaro
Dificultad Fácil

Ingredientes

  • Bígaro
  • Agua
  • Sal

Elaboración

  1. Se pone agua a hervir y se añaden 70 gr. de sal por cada litro de agua.
  2. Cuando el agua está hirviendo se introduce el bígaro y el agua vuelve a bajar. Se espera a que vuelva a romper a hervir y se cuentan cinco minutos desde entonces.
  3. Una vez transcurrido ese tiempo se saca y ya está listo.
  4. Pinche este enlace si quiere ver el cómo se realiza la extracción del bígaro.

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