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Gratén de mejillones

Gratén de mejillones

En el gratén de mejillones, ponemos el preparado con una cuchara sobre cada mejillón y espolvoreamos con el pan rallado.

Producto principal Mejillón
Dificultad Fácil

Ingredientes

  • 1 kg. de mejillones
  • 200 gr. de mantequilla
  • 2 ramitas de perejil
  • Pan rallado
  • 2 dientes de ajo

Elaboración

  1. Se limpian los mejillones y se ponen a cocer hasta que se abra la concha. Nos quedamos con la parte de la concha que tiene el molusco y las vamos ordenando en un recipiente para horno. 
  2. Pasamos por el turmix el resto de ingredientes (mantequilla, perejil y ajo). Con una cuchara ponemos el preparado sobre cada mejillón y espolvoreamos con el pan rallado. Lo metemos en el horno un par de minutos hasta que se gratine.

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