Cañailla cocida
Para hacer la Cañailla cocida, conviene ponerla en agua fría con sal unas horas antes de comenzar a prepararla.
Producto principal
Cañailla
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- Cañailla
- Agua
- Sal
Elaboración
- Unas horas antes de empezar a prepararla conviene ponerla en agua fría con sal. Luego se pasa por agua fría para terminar de limpiarla.
- Se pone agua a hervir y se añaden 70 gr. de sal por litro de agua.
- Cuando el agua esté hirviendo se introduce la cañailla y se espera a que el agua vuelva a hervir otra vez.
- Una vez vuelva a hervir se empieza a contar el tiempo y a los 12 minutos se saca la cañailla y ya está lista para comer.