Cañailla cocida

Cañailla cocida

Para hacer la Cañailla cocida, conviene ponerla en agua fría con sal unas horas antes de comenzar a prepararla.

Producto principal Cañailla
Dificultad Fácil

Ingredientes

  • Cañailla
  • Agua
  • Sal

Elaboración

  1. Unas horas antes de empezar a prepararla conviene ponerla en agua fría con sal. Luego se pasa por agua fría para terminar de limpiarla.
  2. Se pone agua a hervir y se añaden 70 gr. de sal por litro de agua.
  3. Cuando el agua esté hirviendo se introduce la cañailla y se espera a que el agua vuelva a hervir otra vez.
  4. Una vez vuelva a hervir se empieza a contar el tiempo y a los 12 minutos se saca la cañailla y ya está lista para comer.

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