Calamar a la plancha con sofrito de ajos
Receta de calamar a la plancha con sofrito de ajos fácil de realizar y lista para degustar con estos sencillos consejos
Producto principal
Calamar
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Para 2 personas
- 600 gr. de calamar
- Aceite de oliva
- Ajo
- Perejil
- Sal
Elaboración
- Machacamos el ajo y el perejil, añadimos el aceite de oliva y un poco de limón exprimido y reservamos.
- Luego ponemos un chorrito de aceite de oliva en la plancha y cuando esté caliente colocamos el calamar y se dora por las dos caras.
- Cuando el calamar esté hecho se saca. Sabemos que ya está hecho comprobando que ya no echa agüilla.
- Por último servimos sobre el calamar el aliño que hemos preparado previamente.