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Merluza con pimientos

Merluza con pimientos

La receta de merluza con pimientos se sirve con una cama de pimientos y el pescado encima regando con un hilo de aceite de oliva en crudo.

Producto principal Merluza
Dificultad Fácil

Ingredientes

  • Filetes de merluza 
  • 1 pimiento rojo 
  • 1 pimiento verde 
  • Aceite de oliva 
  • Sal

Elaboración

  1. En una sartén con un hilo de aceite de oliva rehogamos los pimientos al dente, y reservamos. 
  2. En otra sartén con un hilo de aceite hacemos el pescado salpimentado vuelta y vuelta. 
  3. Servimos con una cama de pimientos y el pescado encima regando con un hilo de aceite de oliva en crudo.

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