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Rape a la plancha con gambas al ajillo

Rape a la plancha con gambas al ajillo

Los medallones de rape en el plato se cubren con las gambas y se presenta como se ve en la foto

Producto principal Rape
Dificultad Fácil

Ingredientes

  • 50 gr. de rape en 3 medallones 
  • 60 gr. de gamba ya peladas 
  • Aceite 
  • Sal 
  • 2 dientes de ajo 

Elaboración

  1. Sazonar los medallones de rape y marcar en la plancha, pelar y cortar los ajos en láminas, poner un poco de aceite a calentar y dorar los ajos, agregar las gambas y sazonar. 
  2. Poner los medallones de rape en el plato y cubrir con las gambas. Presentar según foto.

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