Delicias de merluza
Harina de tempura, rehogar los espárragos y las gambas y después poner en un plato las galletas, los espárragos, y adornar con las gambas, son pasos de estas delicias de merluza
Producto principal
Merluza
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- Lomos de merluza
- Gambas peladas
- Espárragos
- Harina
- Sal
- Aceite
- Galletas tuc
Elaboración
- Hacemos la harina de tempura (según indique el fabricante) y reservamos.
- Rehogamos los espárragos y las gambas. Rebozamos lo trozos de merluza en la masa y los freímos.
- Disponemos en un plato las galletas, ponemos encima los espárragos, el pescado y adornamos con las gambas. Podemos acompañar de all-i-oli o limón.
