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Hay que preparar el jugo, corteza y tallarines de calamar y asar en la plancha la lubina terminando en el horno a 200º C durante 4 minutos aproximadamente
Corteza de calamar:
Jugo de calamar:
6 claras de huevo
Lubina:
Corteza de calamar
Tallarines de calamar
Jugo de calamar
Lubina
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